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  烧猪,又名烤猪,南北朝时的贾思勰在 齐民要术 中记载了烤猪的方法。清代,烤乳猪是满汉全席很重要的一道主菜。湛江烧猪以皮脆、肉嫩、香气浓郁、风味独特而名扬粤西。烧猪一般是一百斤左右的中猪,也有烤乳猪,但猪太小了不好吃。这些猪选自农家,用米、糠、番薯饲养的本地猪,配上独特的配料,香气四溢,特别有嚼劲,回味无穷。雷州英利的烧猪zui有名,但是近几年麻章、龙潮的烧猪卖得zui红火。

 

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校区地址:

深圳沙井后亭地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
 
地铁乘车:深圳11号线 沙井后亭站 B出口或者A出口
开车高德地图导航:后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园

 

电话:158-1582-3816 刘经理  微信号:gzgpcypx   QQ:1204401730

 

广州白云区地址: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
 
地铁乘车:地铁5号线 西村站下车,换乘公交车176等公交车 ,到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。

地铁2号线:到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。
 
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