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广品早点

正宗潮汕牛肉火锅培训,牛肉火锅底料做法

    正宗潮汕牛肉火锅培训,牛肉火锅底料做法,哪里可以学做潮汕牛肉火锅,广州有正宗潮汕牛肉火锅培训吗,广州广品餐饮专业牛肉火锅培训,正宗的口味,专业的培训,随到随学,包教包会!牛肉火锅是一道菜品,制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤。如果吃腻了那种薄片的涮肉,可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉,软烂淳香,每一口都超极满足。捞完牛肉,再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的,简直美呆了

潮汕牛肉火锅锅底有清水和牛骨清汤,清水锅底有时会放几块白萝卜,而牛骨清汤会加几块牛肋排,有时候还会有牛肉丸,白萝卜和玉米,每锅牛骨清汤出来,都透着牛骨天然的鲜香清润。之所以放白萝卜和玉米,既有吸油解腻的作用,还能够提鲜,增加涮肉中的清香之气 

广州广品牛肉火锅培训流程

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

广州广品牛肉火锅培训内容      

1.牛肉火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.牛肉火锅汤底料的配方及熬制。

3.各种风味小料(豆豉酱、红油、辣椒油等)制作。

4.牛肉火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操牛肉火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.牛肉火锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避,牛肉火锅店经营方法与管理。

广州广品餐饮专业牛肉火锅培训

1.牛肉火锅培训学习,学费2800元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。

2.牛肉火锅加盟项目,广品牛肉火锅加盟店,费用9600元  学习牛肉火锅技术配方,选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等。

牛肉火锅,盛名远传,不少城市也有所谓潮汕牛肉火锅。但正宗的潮汕牛肉火锅制作及选料都是非常精细。地道的潮汕牛肉火锅的做法,学习正宗潮汕牛肉火锅培训就到广州广品专业牛肉火锅培训中心,资深牛肉火锅培训师傅专业手把手教,所有牛肉火锅核心技术配方毫不保留传授给每位学员,还有免费开店创业指导。吃过潮汕牛肉火锅的朋友,均赞不绝口,若可以,离开的时候,往往会外带一些牛肉丸回去给家人尝味。广州广品大厨手把手教你做正宗的原汁原味的鲜香牛肉火锅的做法。另外牛肉部位炒的,哪些是拿来炖的,哪些是只能打成肉丸的,泾渭分明;繁多,哪些是可以刷火锅的,哪些是可以拿来这些宝贵知识只有广州广品大厨才有一一传授。

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