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豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

广州广品餐饮正宗豆腐技术合作方式:

1. 豆腐技术现场培训学习,学费元,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。

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