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广品早点

重庆碳烤活鱼做法,广州烤活鱼培训

     烤活鱼做法,烤活鱼培训,重庆烤活鱼,烤活鱼怎么做,正宗重庆口味烤活鱼做法培训,广州广品餐饮专业烤活鱼培训中心,正规专业的培训,正宗的烤活鱼口味,随到随学,无保留传授!广品正宗重庆烤活鱼培训,十多年的烤活鱼教学培训经验,独家秘制的烤活鱼技术配方让人回味无穷,百吃不厌!专业的烤活鱼做法,手把手实操教学,资深的烤活鱼培训师傅一对一传授,无保留传授!烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。


   广品餐饮推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列,所选中草药及调料多达三十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,绝不添加任何色素和化学物质,全部是纯天然的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。 
  烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

广州广品餐饮专业烤鸭培训加盟合作方式!
1.重庆烤鱼技术培训:1380元    现场实操教学,包教包会!
2.烤活鱼+石锅鱼+砂锅粥培训(送炒粉炒田螺):3880元
3.烤活鱼+鸡煲王+砂锅粥培训(送炒粉炒田螺):3880元
4.烤活鱼+石锅鱼+烧烤培训(送炒粉炒田螺):3880元

    烤活鱼培训流程:
1、烤鱼秘制老油的制作.           2、烤鱼秘制香油的制作。
3、市场采购的方法与技巧          4、鱼的宰杀及前期处理
5、鱼的腌制方法与调料的配置      6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
7、锅底的调制及各种味型的配方
8、成品的调配,学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。
9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。 


   重庆烤鱼投资小,利润大,毛利可达到50%以上,人均消费通常在35元以上,而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品,不影响经营特色又有更多利润增长点,这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的,在烤鱼体验实体店,其实际经营面积30平米左右,租金每月2000余元,有餐桌10张,餐位40个左右,日最高营业额3000元以上,日均在1600元左右,月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常有优势的。

    广品餐饮深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同区域不同消费群体的口味需求。更为独特的是,人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种菜品、豆制品,下河南烩面的口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无经营淡季。口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种。

您若想学到正宗一流的早餐早点技术配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到正宗的早餐早点,掌握正宗的早餐早点,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的,只有正宗正规的培训学校,您才能学到正宗的技术。广品餐饮专业烤活鱼培训中心绝对是您的最佳选择!
   烤活鱼做法,烤活鱼培训,重庆烤活鱼,宗重庆碳烤活鱼培训,广品正宗重庆烤活鱼培训无保留传授。广品餐饮特色烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用独家秘方调制,经特殊方法腌制一定时间后,放在无烟烤炉上烤至九成熟,最后将其放入盛有特制汤底的器皿中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。广品独特的重庆烤活鱼做法及技术配方,做出的烤活鱼口味独特,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,既有鱼鲜味又有料香味,另有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷! 
  

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